Открыть меню

Классический салат Цезарь с курицей

Классический салат Цезарь с курицей - идеальный выбор для легкого и вкусного обеда. Насыщенный вкус салата обеспечивается сочетанием свежих листьев салата, хрустящих крошек хлеба, ароматных специй и соуса Цезарь. В нашем рецепте мы используем сочную курицу, которая придает салату особый вкус и питательность. Этот салат идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет насладиться нежным вкусом. Не упустите возможность попробовать этот блюдо и порадовать себя и близких вкусной и полезной пищей!

Способ приготовления, что нам понадобиться

06 мая

Ингредиенты:

Грудка куриная - 1 шт. (400 г)
Капуста пекинская - 1 шт.
Помидоры черри - 150-200 г
Сыр твердый (желательно пармезан) - 50-70 г
Хлеб белый - 3-4 ломтика
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 6 ст.л. (для жарки)
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Майонез - 3-4 ст.л.

Способ приготовления:

Пошаговый фото рецепт Салат "Цезарь" с курицей классический

	Подготовить ингредиенты.
	Помыть и очистить от пленок и лишнего жира куриную грудку. Нарезать ее на куски шириной 3 см поперек филе.
	Разогреть сковороду с 2 ст.л. оливкового масла. Обжарить с двух сторон курицу до готовности (7-10 минут).
	Взять другую сковороду для обжаривания сухарей. Так же разогреваем ее с оливковым маслом (4 ст.ложки). Выложить нарезанные на кубики размером 1х1 см сухари на разогретую сковороду. Сверху выдавить через чеснокодавку 2-3 зубчика чеснока. Обжарить 5-7 минут до золотистого цвета.
	Готовую курицу отставить остывать.
	То же сделать с сухарями.
	Помыть и нарезать на небольшие кусочки пекинскую капусту.
	Нарезать курицу на такие же небольшие кусочки.
	Натереть на мелкой терке сыр.
	Выложить в салатницу сухари. Перемешать салат.

	Смешать 2 измельченных зубчика чеснока, соль и майонез. Это и будет заправка для салата.
	Нарезать пополам помидоры черри.
	Теперь формируем салат. Выложить салат, а сверху половинки помидора. И заправить соусом.
	Приятного аппетита!
	Можно все перемешать, но салат тогда нужно съесть сразу, так как помидоры пустят сок и сухари размокнут,